Полезные бактерии

Древние философы недаром уважительно именовали человека микрокосмом. Для миллиардов микроскопических жителей, населяющих наше тело, оно является огромной планетой, от состояния которой напрямую зависит их существование. Право на столь оригинальное место жительства они заслужили в процессе эволюции. Всех этих дружественно настроенных «квартирантов», проживающих на коже, а также в органах и тканях здорового индивидуума, медики называют здоровой микробной флорой человека.

Безусловный рекордсмен по плотности микроскопического населения – кишечник, где находится от 2 до 2,5 кг нормальной микрофлоры. В грамме содержимого толстой кишки насчитывается до 250 млрд. микроорганизмов, а во всем кишечнике – целый квадриллион (10 в 15-й степени)! Сообщество обитающих здесь микробов (в первую очередь бифидо- и лактобактерий) рассматривается современной наукой как своеобразная система человеческого организма, участвующая в процессе переваривания пищи и создающая местный барьер кишечным инфекциям. А сами микробы заслужили гордое название «пробиотики», т.е. «необходимые для жизни» (от греч. «про» - «перед» и «биос» - «жизнь»).

Заботливые пробиотики и впрямь неустанно трудятся. Бифидобактерии, выделяя ферменты, витамины, микроэлементы, поступающие в кровь, активно влияют на ее состав, а также подавляют размножение опасных для организма возбудителей, повышают иммунитет и предотвращают развитие рака. Лактобактерии вместе с другими микросоюзниками стимулируют образование специфических и неспецифических факторов защиты организма, вырабатывают незаменимые аминокислоты и витамины, способствуют всасыванию солей кальция и железа.